酒用活性炭酒用凈化介質 “嵩岳”牌酒類專用活性炭是在有關科研機構和專家教授直接協助下，專業工程技術人員現場操作，利用天然優良木材為原料，經篩選、分級和特殊的炭化、活化等工藝生產而成。該系列產品具有強大的比表面積和合適的孔隙結構，炭表面形成一種特殊的活性基團，廣泛用于酒類生產的后期處理，對去除酒中的沉淀物（低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質、酵母等），提…
凝聚力量，共創未來，綻放璀璨光芒【酒用活性炭】客戶朋友您好，非常感謝您能點擊進入嵩岳活性炭企業網站！苛求酒用活性炭質量的穩定，體現放心的中國智造，是嵩岳活性炭多年來從未停止追求！嵩岳活性炭產品重創新。 如果您想了解更多的【酒用活性炭】產品在實際中的應用情況，請詳細瀏覽以下酒用活性炭產品信息或致電嵩岳活性炭【酒用活性炭】技術咨詢電話，了解更多新資料！
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酒用活性炭 |
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“嵩岳”牌酒類專用活性炭是在有關科研機構和專家教授直接協助下，專業工程技術人員現場操作，利用天然優良木材為原料，經篩選、分級和特殊的炭化、活化等工藝生產而成。該系列產品具有強大的比表面積和合適的孔隙結構，炭表面形成一種特殊的活性基團，廣泛用于酒類生產的后期處理，對去除酒中的沉淀物（低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質、酵母等），提高酒質，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。 【產品型號及功能簡介】 粉末炭（*提高酒質）
顆粒炭（使你的酒更醇更香）
活性炭分子篩
嵩岳介質
備注： 客戶對產品質量有特殊要求，可在訂貨時商議。 “質量穩定、價格合理、服務周到”是我們的企業宗旨。竭成歡迎釀酒業的朋友來電來函咨詢、洽談、訂貨。
白酒專用活性炭、釀酒專用凈化介質、詳細介紹 活性炭在釀酒中起到的作用： 一．去除低度白酒中的沉淀物。 在低度白酒的生產中，由于酒的降度，白酒中的脂肪酸乙酯，脂肪醇的溶解度降低，使酒體呈現乳狀渾濁。去除低度酒中的沉淀，保持原酒的風味，低溫不復混濁是生產低度白酒的關鍵，生產低度白酒的方法很多，如冷凍法、淀粉法、樹脂法、抗凝劑法、磷酸鈣法、結晶纖維素法、酒類專用炭法等，綜合對比以酒類專用炭法*濃香型低度白酒中己酸乙酯的損失是影響酒風味的關鍵指標，選用不同的活性炭，對己酸乙酯的吸跗也不同。據測定，己酸乙酯分子直徑14A。若選用孔徑為14～2oA的活性炭來去際低度白酒中的沉淀物，己酸乙酯就會進微孔而被吸附，使低度白酒風味受損。只有選用孔徑大于2.0的酒類專用炭，其微孔成為己酸乙酯的通道，炭不會吸附己酸乙酯。這就是酒類專用炭制備低度白酒時，能吸附沉淀物，保持低度白酒低溫不失光，還能很好地保持濃香型酒原酒風味的原因所在。
二．去除酒中的異雜味和苦味
酒類專用活性炭是一種因在不同生產過程中制成含孔徑大小不同的專用吸附劑，它在酒中主要吸附產生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機物及醛類物質；并通過選用活性炭孔徑和處理時間，用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的締合，從而預防酒在低溫下析出酸類乙酯，加速陳化，改善酒質。酒類專用活性炭用于酒類除濁、催陳，淺度去除異雜異味，防止高度酒低溫下復濁，去除白酒中的各種色素，去除酒類中的苦味物質，改善口感。
三．加速酒的陳化
酒類專用炭加速白酒的老熟、陳化，新酒一般口感暴烈、沖辣、糠雜昧重，有時還有一種新酒的異味。要生產優良酒，都要在生產工藝上規定有一定的貯存期，少則三個月、半年，多則幾年或幾年以上，稱為酒的老熟、陳化。老熟、陳化過程是一個綜合的化學～物理過程。有氧化、酯化、乙酰化等化學變化．也有分子結構重排等物理化學作用。自然老熟、陳化是一個非常緩慢的過程，濃香型白酒*少存放半年；而醬香型白酒要貯存陳化三年之久。這樣長的周期，酒庫占用面積之大．積壓資金之多，相應地降低了酒廠的經濟效益。為了克服這一難題，加速酒的陳化，市場上出現了各種快速老熟機，陳化機．射線，x射線，超聲渡等，但效果都不好。用酒類專用炭處理新酒(用炭量0．2％一0.4％)只需1—3天的時間，處理后的新酒口感柔和、少沖辣、無新酒異味，其原因就是酒類專用炭是一種氧化炭，有很大的比表面積．其表面還有較多的含氧功能團和各種微量金屬及金屬離子，少量的酒類專用炭在酒中，大的比表面積和含氧功能團與酒充分接觸，酒類專用炭吸附了一些帶異味的物質(硫化物、脂肪酸等)；酒類專用炭加速了乙醇的氧化，使其成為乙醛。進一步氧化成醋酸，醋酸并催化醇和醋酸生成乙酸乙酯和脂肪酸酯，以及其他縮合反應：可見，加入酒類專用炭后，在短期內完成了新酒自然老熟中長期才能完成的氧化、縮臺、去雜味等作用。
使用方法：低度白酒處理方法：基酒→加軟水降度→加SJ-J201或203→攪拌均勻→澄清（24-48小時）→上層清液過濾→成品白酒
高度酒處理方法：基酒→加SJ-J205→攪拌均勻→澄清（24-48小時）→上層清液過濾→成品高度白酒
酒精處理方法：使用酒精或糖蜜酒精或純酒精→加SJ-J203或205→攪拌均勻→澄清（24-48小時）→上層清液過濾→高純凈化酒精
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酒用活性炭解決方案TopThe expert team provides you with a quality product solution
原材料苛刻把關！酒用活性炭質量的好壞，原材料起著決定性作用！嵩岳活性炭利用多年的供應經驗，確定了一批質量穩定的酒用活性炭上游供應商，并對經手的產品都進行苛刻的質量把關，確保為客戶提供放心的酒用活性炭！
產品售前嚴格質檢！再完善的管理流程，也會產品偶然出現次品，嵩岳人能做的就是，在優化進銷流程的同時，嚴格質量檢驗，大批量，多批次的產品檢驗，為客戶朋友提供重研發的酒用活性炭并確保凈水化氣脫色載體用解決方案實施。
打通創新鏈路，激活發展動能感謝朋友關注嵩岳活性炭網站酒用活性炭產品信息，也歡迎您提出寶貴的意見，共同推進中國智造的國際競爭力！重創新是嵩岳活性炭的生存之基！對嵩岳酒用活性炭若有疑問的地方，請撥打嵩岳技術工程師電話【18838298123（同微信） 譚經理】，嵩岳活性炭愿與朋友攜手共同實現中國夢！恭祝各位朋友現世靜好，愿有所愛，花月正春風；晴耕雨讀，愿有所成，滄海掛長帆！！
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